Ser typu cheddar F81

Badanie pozwalające wykryć alergię na ser chedar typu
pierwszego.

Badanie na ser typu chedar jest badaniem alergologicznym z krwi. Badanie na uczulenie na ser oznacza alergen seru typu chedar.

Badanie polega na oznaczeniu przeciwciał IgE we krwi i jest wykonywane w przypadku podejrzenia uczulenia na ser. Zaletą badania jest brak konieczności odstawienia leków przeciwhistaminowych.

Badanie alergenów z krwi wykorzystywane jest również do kwalifikacji do odczulania alergii na ser. Polecane jest również do diagnozy czynników alergizujących u dzieci poniżej 4 roku życia.