Badanie chrom

Niedobór chromu w organizmie objawia się przede wszystkim zaburzeniami gospodarki cukrowej – podwyższonym poziomem glukozy we krwi, insulinoopornością oraz nadmiernym łaknieniem na słodycze. Mogą również wystąpić przewlekłe zmęczenie, trudności z koncentracją, wahania nastroju, a także zaburzenia lipidowe w postaci podwyższonego poziomu cholesterolu i trójglicerydów. W dłuższej perspektywie nieleczony niedobór chromu może zwiększać ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 oraz chorób układu sercowo-naczyniowego.

Poziom chromu w organizmie obniżają przede wszystkim dieta bogata w cukry proste i przetworzona żywność, intensywny wysiłek fizyczny, przewlekły stres, infekcje oraz ciąża – wszystkie te czynniki zwiększają zapotrzebowanie organizmu na ten pierwiastek i przyspieszają jego wydalanie. Poziom chromu można natomiast zwiększyć poprzez spożywanie produktów bogatych w ten pierwiastek, takich jak brokuły, pełnoziarniste produkty zbożowe, orzechy, drożdże browarnicze, mięso i jaja, a także poprzez suplementację chromem po konsultacji z lekarzem. Warto pamiętać, że wchłanianie chromu wspomaga witamina C, natomiast utrudniają je niektóre leki zobojętniające kwas żołądkowy.

Odpowiedź na to pytanie zależy od formy chromu oraz jego stężenia w organizmie. Chrom trójwartościowy, który naturalnie występuje w żywności i suplementach diety, jest bezpieczny dla wątroby w zalecanych dawkach i nie wykazuje działania toksycznego. Natomiast chrom sześciowartościowy, występujący głównie w przemyśle metalurgicznym i garbarskim, jest silnie toksyczny – jego nadmierne narażenie może prowadzić do poważnego uszkodzenia wątroby, nerek oraz zwiększać ryzyko rozwoju nowotworów, dlatego osoby narażone zawodowo powinny regularnie kontrolować poziom chromu we krwi.